青团，抽检结果公布！

清/明/节

清明将至，

又到了吃青团、踏青的时候。

软、糯、香、甜的青团，

让人欲罢不能。

青团好吃，

那么，能不能放心买买买呢？

别急，

不如先来看看最新的“报告”吧

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青团抽检结果

本次共抽检了辖区范围内25家门店共30批次青团。根据国家安全标准，抽检人员对这30批次青团进行了脱氢乙酸、苯甲酸、山梨酸、甜蜜素、亮蓝、日落黄、柠檬黄、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群、霉菌（微生物项限预包装食品）等项目检测，合格29批次，合格率96.67%。

 张家港市青团专项抽检不合格产品汇总表 

1批次不合格青团检出山梨酸，山梨酸作为一种国际上应用最广的防腐剂，具有较高的抗菌性能，抑制霉菌的生长繁殖。但是，在与人体眼睛、呼吸系统和皮肤接触后，会有刺激作用。青团作为米粉制品，在GB2760中规定不得添加山梨酸等防腐剂。

 张家港市青团专项抽检合格产品汇总表 

如何选购？

1.到正规的超市或食品店购买；

2.购买时要注意闻和看，有浓郁清香味的原料都比较可靠，颜色偏绿的为上品，发青发黑、通体透亮的有加人工色素的可能；

3.选择有SC标志的品牌厂家，看清楚青团外包装上的厂家信息、生产日期、保质期等信息，购买后按照外包装上的要求贮存，以免出现在保质期内变质的情况。

疫情期间，除了青团，

我们还对大家日常采购的

食品及食用农产品进行了抽检。

以下是疫情期间食品安全抽检结果

请查收！

 张家港市疫情期间

食品安全抽检不合格产品汇总表 

如表所示，疫情期间食品安全抽检有1批次豆芽不合格！

对于上述不合格产品，市场监管部门已经启动核查处置程序。

一、抽检总体情况

疫情期间共抽检食品样品165批次，合格164批次，合格率为99.39%。

二、抽检结果分析

1.生产流通环节抽检了粮食加工品（大米、小麦粉）、食用油、乳制品（液体乳）、方便食品、速冻食品（速冻调味肉制品、速冻水产制品）和食用农产品（畜禽肉及其副产品、鸡蛋、蔬菜、水产品、水果），共6大类食品148批次。经检测，147批次合格，合格率为99.32%。其中在青草巷农副产品批发市场共抽检了50批次，经检测全部合格。

2.餐饮环节抽检了餐饮食品（集体用餐配送膳食、餐饮外卖）17批次。经检测，全部合格。

三、不合格原因分析

1批次豆芽检出对氯苯氧乙酸钠，对氯苯氧乙酸钠又称防落素，是一种植物生长调节剂，添加后会促进豆芽茎部生长，抑制芽和根部的生长，进而使豆芽外观鲜嫩、粗壮，产量大大增加。由于目前豆芽生产过程中使用这种物质的安全性尚无结论，根据《关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》（食品药品监管总局、农业部、国家卫生计生委公告2015年第11号）规定，豆芽生产经营过程中禁止使用对氯苯氧乙酸钠。

在此提醒广大市民，

疫情期间，

外出购物、就餐时做好防护措施！

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